指定好物 – 菜店仔 印度拉茶(25gx12入)

菜店仔 印度拉茶(25gx12入),奶茶/抹茶,茶香與奶香撞擊出來的濃郁風味;絲滑順口、香醇濃郁,入口後香氣立即滿盈唇齒;品嚐香醇的印度拉茶不必外求,馬上自己泡


菜店仔印度拉茶(12包入)

拉茶起源於印度,後隨印度人民移至馬來西亞。印度拉茶本是一杯以錫蘭紅茶加上煉乳泡製的南洋奶茶,由一位印度人湊巧地發現了最巧妙的沖泡法門;他把泡好的奶茶裝在鐵杯裡,繼而倒向另一個鐵杯,在反覆過程中慢慢增加杯子之間的距離,再倒了幾回合後便完成了這一道遠近聞名的飲品。

印度拉茶的藝術

相較於一般飲品,印度拉茶既是一門藝術,也是一門科學。
印度拉茶是利用兩個杯子把茶「拉」來「拉」去,用以製造出泡沫。
之所以要用「拉」的,因為他們認為這個動作有助於完美地混合煉乳於茶中,兩只茶杯距離越遠泡沫愈細緻,進而能帶出奶茶濃郁、滑順的茶香與口感。


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