非逛不可 – 10分鐘上菜:從主菜、下酒菜到點心,3步驟完成一桌小澎湃

10分鐘上菜:從主菜、下酒菜到點心,3步驟完成一桌小澎湃,烹飪食譜 / 美食,每道菜都只要花10分鐘!;3個步驟就能上菜的10分鐘美味料理


10分鐘上菜:從主菜、下酒菜到點心,3步驟完成一桌小澎湃

【書籍簡介】
大忙人的料理救星!
每道菜都只要花10分鐘!
3個步驟就能上菜的10分鐘美味料理

  ※特別加贈:「10分鐘可完成的高人氣甜點配方」

  從主菜到蓋飯、義大利麵、下酒菜、點心,總計176道,都只要10分鐘!
  3個步驟×10分鐘,一個人就能完成的美味料理。
  看一眼照片,就能立即了解順序!

本書特色

  1.精選176道人氣料理:從主菜、主食、常備菜、下酒菜……到甜點,一應俱全。
  2.易學易記的版面設計:原來如此!明白易懂!讓你看一眼照片,就能立即了解料理順序!
  3.只要一個平底鍋就ok:最基本的廚房設備即可進行,料理不費工夫、簡單做大成功!
  4.單身料理也超Easy:不用特殊的料理工具、繁複的處理步驟,人人都可以輕鬆做!
  5.收錄快速料理小撇步:讓新手不慌張,連料理熟手也會忍不住想要嘗試。

【書籍目錄】
Part1
依材料分項的主菜
絞肉
雞腿肉
豬肉
鮪魚罐
雞蛋
香腸、培根
油豆腐
鮭魚
鯖魚罐
雞翅
牛肉片
蝦仁

Part2 醃漬小菜

Part3 面&飯類

Part4 蔬菜的常備菜

Part5 下酒菜

10分鐘上菜的好幫手
※使用萬能料理的平底鍋
10分鐘上菜的輔助食材①
10分鐘上菜的輔助食材②
10分鐘上菜的輔助食材③
10分鐘上菜的輔助食材④

※刀法及事前準備的基本工作
※索引 依材料別
※附贈10分鐘甜點

【作者簡介】
栗山真由美

  由助理經驗躍升為獨立的烹飪研究家。擅長發揮食材本身的鮮味,研究有益身體健康的料理。在雜誌、書籍寫作及電視節目都大顯身手。出版《酒釀百變入菜》、《夜裡九點的菜單》、《美味的葡萄牙之旅》等多本著作。主持「Amigos Deliciosos」料理教室,教授在旅途中學習的料理。


【資料來源 / 版權 與 商品購買網址】

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10分鐘上菜:從主菜、下酒菜到點心,3步驟完成一桌小澎湃