秒殺出清 – 美味常備點心100道-經典家製菓子:是甜點,是果醬,也是禮物。

美味常備點心100道-經典家製菓子:是甜點,是果醬,也是禮物。,烹飪食譜 / 美食,系列食譜在日銷量突破50萬本,第三集強勢登台!


美味常備點心100道-經典家製菓子:是甜點,是果醬,也是禮物。

【書籍簡介】
   ★系列食譜在日銷量突破50萬本,第三集強勢登台!
  ★《美味常備菜120道》入選2014日本食譜書大獎!
  ★引領日本和台灣的常備菜潮流。

  第三集收錄了大人小孩都愛不釋手的各式常備甜點❤
  適合做為孩子們的課後點心、每日下午茶,或與朋友分享的禮物!
  只要準備好各式可愛的容器和玻璃罐,
  就可以同時「製作」、「保存」,並且直接擺上餐桌。

  因為是天天吃的,希望小孩們能在具有季節感的點心陪伴下長大。
  而所謂常備甜點,就是時間醞釀出的美好味道,
  不僅作法簡單,還有易於保存的特色,
  最棒的是只要周六日做好,周一到周五隨時都可享用!
  一次做好常備,可保存2~30天。

  \幸福人生,從常備點心開始!/
  在吃甜點感受到幸福的同時,當然也要維持健康。
  若嚮往這樣樸實自然的美味人生,那麼,就請試著在櫥櫃、冰箱裡,
  開始珍藏有著樸實甜味與無添加的常備甜點吧。

  *四季都能享受的甜蜜!經典常備點心28道
  豆漿蜂蜜長崎蛋糕/草莓蛋白霜烤餅/卡士達布丁/反烤蘋果塔/史多倫聖誕麵包…

  *午後紅茶的美味食光!佐醬系列常備點心21道
  紅豆餡奶油三明治/蜜煮金桔/焦糖奶油醬/核桃奶油/自製香格里拉紅酒…

  *就算每天吃也不會膩!世界滋味常備點心23道
  布朗尼/蘇格蘭奶油酥餅/草莓奶油起司司康餅/水果雪酪/德國軟糖…

  *節日慶祝的手作禮物!適合派對常備點心28道
  紐約起司蛋糕/藍莓瑪芬蛋糕/高麗菜法式鹹派/紅茶戚風蛋糕/栗子羊羹…

【書籍目錄】
前言 
本書的用法 

Part 1 
四季都能享受的甜蜜!
經典常備點心28道

豆漿蜂蜜長崎蛋糕
草莓芭芭露亞
水果糖餅乾
手工果醬《草莓果醬/牛奶果醬/柑橘醬》
蛋塔
草莓蛋白霜烤餅
醃泡水果
椰子丸
冰淇淋《香草冰淇淋/巧克力塊餅乾&焦糖冰淇淋/優格冰淇淋》
糖漬栗子
燕麥《延伸食譜:燕麥棒》
布丁《卡士達布丁/南瓜布丁》
地瓜羊羹
洋芋片
甜地瓜
糖霜餅乾
雪球餅乾
生巧克力
史多倫聖誕麵包
反烤蘋果塔
栗金團
黑豆
【Column1 最簡單又放心的常備菜基本規則】

Part 2 
自製午茶的美味食刻!
佐醬系列常備點心21道

奇異果果醬
糖煮蘋果
巧克力醬
焦糖奶油醬
核桃奶油
葡萄乾奶油
芒果西洋醋&藍莓西洋醋
柚子茶
蜂蜜光皮木瓜糖漿&糖漿漬梅子
蜜煮金桔
檸檬凝乳
紅豆餡《延伸食譜:紅豆餡奶油三明治》
梅酒
自製西班牙香格里拉調酒《香格里拉紅酒/香格里拉白酒》
【Column 2 用烤箱一小時就做出半乾水果乾】

Part3
日日享用異國甜點!
世界滋味常備點心23道

冰盒餅乾《原味/可可》
布朗尼
蘇格蘭奶油酥餅
義式脆餅《香草&莓果/可可&堅果》
法式麵包脆片
草莓奶油起司司康餅
地瓜南瓜茶巾絞
馬來糕~黑糖蒸糕~
花林糖
砂糖天婦羅
杏仁豆腐
牛奶寒天
水果雪酪
水果果凍
咖啡歐蕾義式冰沙
黃豆粉棒
德國軟糖
生牛奶糖
蝦餅
起司蘇打餅乾
【Column3廣受小孩與男性歡迎的巧克力甜點 】

Part4
節日慶祝的手作禮物!
適合派對常備點心28道

幸運餅乾
爆米花《焦糖/起司》
巧克力蛋糕
抹茶巧克力蛋糕
水果磅蛋糕
香蕉蛋糕
豆漿甜甜圈
原味瑪芬蛋糕
藍莓瑪芬蛋糕
巧克力派
蘋果奶酥
橄欖番茄乾豆漿法式鹹蛋糕
高麗菜法式鹹派
提拉米蘇蛋糕
起司慕斯蛋糕
紐約起司蛋糕
香蕉椰子蛋塔
紅茶戚風蛋糕
週末蛋糕
巧克力無比派
栗子羊羹
杯子輕羹
裝飾IDEA《杯子蛋糕/甜甜圈》
關於本書的材料
基本技巧/基本工具
包裝IDEA
愛用的保存容器推薦

【作者簡介】
主婦之友社

  日本知名出版社,主要出版食譜、健康、育兒、室內設計等相關書籍,所製作的生活風格類叢書兼具品質與高實用性。

  料理指導(按日文五十音排序)
  飯田順子、石澤清美、吳雯、牛尾理惠、小川智美、荻田尚子、小田真規子、黑田民子、高賢哲、小松崎明美、山王丸由利絵、重信初江、西山朗子、Hikaru、 飛田和緒、藤井惠、堀江廣子、本間節子、松井滿、Yummy、若山曜子、渡部和泉

  封面料理.指導-本間節子
  封面拍攝-白根正治


【資料來源 / 版權 與 商品購買網址】

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美味常備點心100道-經典家製菓子:是甜點,是果醬,也是禮物。