高CP值 – 清香號 純手工沙茶醬(240g)

清香號 純手工沙茶醬(240g),烤肉醬/沙茶醬,飄香六十餘年的老店「清香號沙茶火鍋」,以獨特口味擄獲饕家們的芳心。;傳承三代的獨門手工沙茶醬,香、辣、甜、鹹四味合一,是各方饕家念念不忘的美味珍品!


品牌故事

位於台北西門町、飄香六十餘年的老店「清香號沙茶火鍋」,成立於西元1945年,標榜台灣第一家沙茶火鍋店,當年以獨特口味迅速擄獲饕家們的芳心。傳承三代的獨門手工沙茶醬,香、辣、甜、鹹四味合一,香醇柔滑不油膩,不僅吸引政商名流青睞,也成為各方饕家念念不忘的美味珍品!

商品介紹

沙茶醬起源於馬來西亞的沙嗲醬,傳入中國潮汕、閩南地區後,歷經多番改良逐步演變成為今日的沙茶醬。

本款「清香號-純手工沙茶醬」,嚴選花生、芝麻、大蒜、辣椒、扁魚、蝦米、椰子粉、香蔥…等多達十餘種食材製作而成;除了風味道地的馬來西亞椰子粉之外,其餘皆為台灣本產在地食材,嚴格篩選優質食材、產地直送,且不添加味精、防腐劑等化學添加物,才能創造出如此濃烈誘人香氣!

製作過程完全仰賴人工,需先將各類食材分別進行剁碎、油炸、曝曬、研磨…等工序,再加入獨家配方辛香料,長時間細火煸炒,使奔放複雜的多元香氣逐步融合一體後,才告完成!

滋味上,有別於市面上多數以黃豆粉、蝦殼或香精製作的沙茶醬,清香號沙茶醬的香氣天然濃醇,口感細緻柔順不扎舌,尤其是鹹香微辛的絕妙滋味,不論用來烹煮沙茶火鍋、沙茶炒牛肉、沙茶炒芹菜花枝…等各種台式口味家常菜,或是炒飯、拌麵等,皆是美味動人,絕對讓人脾胃大開!


【資料來源 / 版權 與 商品購買網址】

商品來源:Yahoo奇摩購物中心, 分類:量販 / 食品 / 醫療, 泡麵 / 食品 / 調味料, 調味醬料/辛香料, 烤肉醬/沙茶醬

清香號 純手工沙茶醬(240g)