特惠價分享 – 親子天下 (1年11期) + 鱻采頂級烏魚子一口吃 (10片裝 / 2盒組)

親子天下 (1年11期) + 鱻采頂級烏魚子一口吃 (10片裝 / 2盒組),婦幼家庭雜誌,培養能動、能靜、終身學習的新世代;提供教育、教養、家庭生活的最佳指南


雜誌訂閱小須知

刊物名稱:《親子天下》1年11期
刊別:月刊
月刊:每年1、2月合刊,1年共11期,每月1日出刊,採「平信」寄發。
寄送說明:若於10日後訂購即從次月雜誌開始寄送!

《親子天下》1年11期

培養能動、能靜、終身學習的新世代
提供教育、教養、家庭生活的最佳指南

學校與教育 School & Learning

親師生三方溝通平台,深入探討教育領域看似針鋒相對的議題,如「一綱多本」等。每期固定「親師交流道」、「相對論」、「校園新視界」等欄目,強化親師、親子間的深度溝通。

家庭與教養 Family & Parent

針對家長的需要提供更多更實用的家庭教養法則。每期固定”教養一點通”、”親密關係”、”學習幫手”等欄目,更貼近親子家庭每日面對的實際需求。

生活 Life

以「友善家庭」價值觀為核心,提供更有品質「家庭與生活」資訊。每期固定有適合親子共享休閒生活建議、家庭健康提案、親子共讀書,全方位促進家庭生活的豐富與親密。

莊國顯X鱻采頂級烏魚子一口吃(10片裝/2盒組)

(每盒產品淨重約50公克)

在雲林縣口湖鄉台子村內,有著一間四度入選「臺灣十大優質烏魚子」全國競賽的商家──育豐水產行,從小家中都以務農為生,直到民國72年才將農田全面轉型養殖漁業,飼養的種類包括:鰻魚、文蛤、烏魚以及龍膽石斑,其中又以烏魚為主打產品。早期烏魚子的加工並無自有品牌,養殖業者只能將烏魚子原料批發給大盤商,這樣不僅利潤少,品質更是良莠不齊。本行有鑑於此,於是參與產銷履歷制度,並增進養殖技術,引用海水的自然生態養殖法,同時自創品牌自產自銷。

正當一切看似一帆風順時,民國93年敏督利颱風來襲,老天卻開了一個大玩笑,一夜之間沖走了主要產業──鰻魚,但是也造就了育豐水產行一大轉變,於是決定要靠著剩下的烏魚,讓自己重新站起來,開始嘗試研發新的加工方法,想出了「冷風低溫乾燥」以及「生魚片加工法──活魚放血」等獨門祕技;一般使用日曬的烏魚子需要添加大量的鹽,另外品質還會受天氣影響而良莠不齊。而所謂「冷風低溫乾燥」就是研究出最適合烏魚子熟成的濕、溫度環境,在室內約以10度的低溫將其慢慢風乾,雖然過程比傳統日曬費時費力,但是產出的烏魚子成品無論是新鮮度、鹽用量以及生菌數都比傳統日曬的品質有著大大的提升,讓消費者不但吃的美味,更吃得安心、健康。

而「生魚片工法──活魚放血」顧名思義就是在採收烏魚時,將魚鰓剪斷,放完血的烏魚子重量雖然會減少,不過如此可以大幅減少魚腥味與生菌數,更重要的是,烏魚子的顏色竟然從以往的暗紅色轉為美麗的金黃色澤。因為這些創新技術,民國99年,本行創立了另外一個頂級品牌「鱻采」,強調高鮮度、低鹽、低生菌、沒有人工色素,沒有防腐劑,沒有藥物殘留,這一高二低三沒有,也就是我們的堅持。

鱻采烏魚子一口吃,是用嚴選的「鱻采」頂級烏魚子來做原料,迎合現代人的生活習慣,同時解決了許多人不知如何料理烏魚子的困擾,隨時隨地可以和好朋友分享,亦是送禮的好伴手。

得獎記錄

★2009年全國十大優質烏魚子‧特等獎
★2010年全國十大優質烏魚子‧頭等獎
★2011年全國十大優質烏魚子‧特等獎
★2012年全國十大優質烏魚子‧頭等獎
★2013年全國模範漁民紀念‧漁民楷模
★2014年雲林十大伴手禮品
★2015年雲林十大伴手禮品

.

.

檢驗證明/產銷履歷證明

.


【資料來源 / 版權 與 商品購買網址】

商品來源:Yahoo奇摩購物中心, 分類:書籍 / 文具 / DVD, 雜誌 / 文具, 雜誌訂閱, 婦幼家庭雜誌

親子天下 (1年11期) + 鱻采頂級烏魚子一口吃 (10片裝 / 2盒組)