推薦開箱文 – 行動小廚房:燜燒罐的美味指南+養生指南

行動小廚房:燜燒罐的美味指南+養生指南,烹飪食譜 / 美食,小資女食安健康新救星! 50道低油料理,沙拉、主食、湯品、麵食、燉飯、養身甜湯……


行動小廚房:燜燒罐的美味指南+養生指南

 

■行動小廚房:燜燒罐的美味指南
【書籍簡介】
小資女食安健康新救星!
50道低油料理,沙拉、主食、湯品、麵食、燉飯、養身甜湯……
各種家常菜,有了這一本,通通搞定囉!

燜燒罐只能拿來做「紅豆薏仁水」「嬰兒副食品」?或者只能作出醜醜的食物?
每天工作超過八小時,加上舟車勞頓的通勤時間,只能吃著油膩的外食?

不,燜燒罐,一樣可以做出美味又美觀的佳餚,不是只是吃粗飽!
只要準備燜燒罐,不管套房族、雅房族,匆忙的上班族,想要吃得健康吃得漂亮的OL,
都可以擺脫動不動就逼近千卡的炸物跟高熱量便當。

只要有了燜燒罐,就免除了過度浪費瓦斯以及電費的困擾,只要在睡前或者早上輕鬆準備,中午就能有輕鬆的一餐!無論是上班、野餐、假日、旅行,都可以創造出便宜又美味的一人小家庭料理!

【書籍目錄】
自序:美好生活,比想像簡單
燜燒罐了解指南
不怕失敗Q&A
Chapter1. 暖胃湯品
蛤蠣蒜頭湯
魚片豆腐味噌湯
香菜皮蛋魚片湯
蓮藕排骨湯
香菇枸杞雞湯
餛飩湯
肉骨茶湯
三合一味噌湯
金針排骨湯
馬鈴薯胡蘿蔔湯

Chatper2. 家常便菜
川丸子白菜豆腐番茄
馬鈴薯燉肉
日式味增雞肉鍋
家常滷肉
奶油燉菜
涼拌味噌蘆筍
涼拌菜心
糖心蛋沙拉
燙青菜
腐乳花椰菜

Chapter3. 養身甜品
奇異果葡萄優格
冰糖蓮藕茶
冰糖白木耳紅棗
薑汁黑糖地瓜
百香果蘆薈蜂蜜
桂圓枸杞紅棗茶
冰糖燉梨
芋頭紫米粥
地瓜小米粥
薏仁麥片牛奶

Chapter4. 快捷麵食
溫泉蛋蔬菜湯粉
豬肝冬粉
咖哩烏龍麵
肉燥乾麵
越式冬粉
小卷米粉
海鮮烏龍麵
蛤蠣絲瓜麵
昆布冷沾麵
番茄花椰菜冷麵

Chapter5. 粗茶淡飯
香菇肉末粥
雙蔥粥
芋頭粥
鹹蛋肉片粥
海鮮粥
菠菜吻仔魚粥
奶油番茄燉飯
奶油雜菇燉飯
日式奶油蘆筍燉飯
咖哩海鮮燉飯

【作者簡介】

致!美好生活促進會

由五位二十五到四十歲,對廚藝、美食跟健康有興趣的男女組成。成員中有忙碌的設計公司老闆、上班族、家庭主婦、餐飲從業人員……
來自不同行業別有著相異生活習慣的他們,有個共同的目標就是尋找最簡單卻愉快的「美好生活」。
著有《行動小廚房:燜燒罐的美味指南》

【商品規格】
作者:致!美好生活促進會
出版社:啟動文化 出版日期:2014/11/21
ISBN:9789869105255 頁數:128

■行動小廚房(2):燜燒罐的養生指南
【書籍簡介】
美好人生,就從飲食開始!
50道養生暖湯、粥麵、甜湯、茶品……用美味時時照料你的繁忙生活
不只吃好、吃的安心還要吃的健康!

燜燒罐料理再進階!
不只是吃得安心、吃得美味,還可以吃得健康!

因為生活忙碌,每天都只能吃外食速食或者超商料理?
長期下來,被小病痛纏身,睡眠不足、血氣不順,
包包裡永遠都有不同的藥罐跟每天拚命補充健康食品?

其實,只要平日吃的健康,就是最好的基礎保養。
行動小廚房第二彈《燜燒罐的養生指南》,
將長輩們口耳相傳的養生料理帶入燜燒罐中!

養生料理不見得是難以下嚥的苦澀食材,許多當令食材更是新鮮美味的基礎養生食材!
有了這一本,發現日常調理照料身體,沒想像中這麼難!

【書籍目錄】
自序:好好吃飯,才能好好生活
燜燒罐了解指南
不怕失敗Q&A
Chapter1.暖胃湯品
人蔘雞湯
四物雞湯
栗子雞湯
薑片鱸魚湯
藥膳排骨
杜仲豬心湯
蒜頭雞湯
蜆仔湯
當歸羊肉湯
麻油蛋花湯
排骨紅棗柿餅湯
青木瓜排骨湯
冬瓜蛤蠣湯
蔬菜巫婆湯
竹笙雞湯

Chatper2.飽足麵粥
羊肉片粥
麻油麵線
山藥排骨粥
百菇粥
地瓜粥
菠菜糙米粥
牛肉糙米粥
紫菜海味粥
山藥南瓜粥
魚肚粥
蕎麥海鮮麵
蕃茄牛肉麵
八寶冬粉
南瓜米粉
雙花菜燉馬鈴薯

Chapter3.養生甜點
松子小米粥
百合紅棗枸杞湯
南北杏燉木瓜
茯苓蓮子甜湯
桂圓紫米粥
南瓜燕麥粥
芝?核桃粥
川貝燉雪梨
杏仁豆腐
桂花百果銀耳湯

Chapter4.健康茶飲
紅薏仁水
紅豆水
黑豆茶
黃耆枸杞紅棗茶
黑糖薑母茶
澎大海紅棗茶
柿餅羅漢果茶
明目降壓茶
枸杞菊花茶
黑棗茶

【作者簡介】
致!美好生活促進會

由五位二十五到四十歲,對廚藝、美食跟健康有興趣的男女組成。成員中有忙碌的設計公司老闆、上班族、家庭主婦、餐飲從業人員……
來自不同行業別有著相異生活習慣的他們,有個共同的目標就是尋找最簡單卻愉快的「美好生活」。
著有《行動小廚房:燜燒罐的美味指南》

【商品規格】
作者:致!美好生活促進會
出版社:啟動文化 出版日期:2015/2/6
ISBN:9789869105286 頁數:128

 


【資料來源 / 版權 與 商品購買網址】

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行動小廚房:燜燒罐的美味指南+養生指南