必備單品 – 日本邊銀食堂 石垣島辣油(100g)

日本邊銀食堂 石垣島辣油(100g),辣椒醬/豆鼓/豆瓣醬,日本民眾與國外旅客爭相競購的秒殺熱賣辣油;辛香馥郁,香而不辣,不論搭配各種料理都很美味


商品介紹

炙手可熱、到訪沖繩必買的超人氣名物——「日本邊銀食堂—石垣島辣油」,於PEKOE限量上架囉!

位於日本沖繩的邊銀食堂,由邊銀夫婦創立於西元2000年,夫妻倆合力開發的這款辣油,一推出就獲得壓倒性好評,不僅受到無數雜誌與料理研究家推薦,更成為日本民眾與國外旅客爭相競購的秒殺熱賣名品,被愛好者賦予「幻之辣油」(幻のラー油)之稱譽!而邊銀夫婦的愛情故事也被拍攝成電影《企鵝夫婦》,為食堂增添傳奇色彩。

本款「石垣島辣油」,主要選用沖繩石垣島所產的特色食材製作,包括有:辛辣中帶有獨特甜味的石垣島產紅辣椒,學名為「假蓽拔」(Piper retrofractum)、別名「島胡椒」的石垣島產野生胡椒,沖繩海域天然鹽,以及當地特產的黑糖、薑黃、大蒜……等豐富素材。全無添加任何化學添加物或防腐劑,完整封存了豐饒飽滿的天然辛香原味。

滋味上,辛香馥郁溫醇優雅,香而不辣,洋溢著大蒜、芝麻等層次多元的繽紛香氣,不論搭配各種料理皆能提升菜餚風味。

使用時,建議可拌入炒麵、炒飯、炒菜、乾麵、湯品,或是調配成各式白切、火鍋、蘿蔔糕的佐料沾醬,皆非常對味!

特別一提的是,由於每批採小量生產,且在日本國內已供不應求,PEKOE每次到貨數量皆相當有限,有興趣的朋友可千萬手腳要快喔!


【資料來源 / 版權 與 商品購買網址】

商品來源:Yahoo奇摩購物中心, 分類:量販 / 食品 / 醫療, 泡麵 / 食品 / 調味料, 調味醬料/辛香料, 辣椒醬/豆鼓/豆瓣醬

日本邊銀食堂 石垣島辣油(100g)