會員好康 – 5星級野外露營72道美味自炊料理:用鑄鐵平底鍋、荷蘭鍋、烤肉爐做出令人垂涎的戶外料理

5星級野外露營72道美味自炊料理:用鑄鐵平底鍋、荷蘭鍋、烤肉爐做出令人垂涎的戶外料理,烹飪食譜 / 美食,簡單輕鬆完成的野炊料理新提案;野炊露營能為小朋友和大人帶來很棒的成長體驗


5星級野外露營72道美味自炊料理:用鑄鐵平底鍋、荷蘭鍋、烤肉爐做出令人垂涎的戶外料理

【書籍簡介】
簡單輕鬆完成的野炊料理新提案

  從不用升火也能做出的輕鬆小菜,
  到讓你大飽口腹之欲的魚、肉、蔬菜料理、點心等,
  這裡通通都有!

  22道簡單小菜x 17道平底鍋料理x 18道荷蘭鍋料理x 15道烤肉爐料理
  19種香草香料x 8種醬料x 8種飲料

  吃得比5星級餐廳還豪華!
  野炊比想像中簡單上手!
  在野外用餐總是感覺食物特別美味!野炊露營能為小朋友和大人帶來很棒的成長體驗;而且,圍著營火用餐,人人臉上都會自然浮現笑容,戶外野炊就是有這些迷人的魅力。

本書特色

  ‧以炊具做料理分類,手上有什麼就做什麼。
  ‧詳細說明各式炊具的特性與使用方法。
  ‧出發前的準備事項及炊具型錄介紹,絕對不NG。

【書籍目錄】
看過來!7種野炊神器!
馬虎不得的廚房配備
出發前須搞定的準備事項

STEP 1 超簡單上桌的露營好菜

STEP2 鑄鐵平底鍋料理食譜
How to use
烹煮簡易露營料理的必備工具
鑄鐵平底鍋的特性與使用方法
荷蘭鍋的特性與使用方法
烤肉爐的特性與使用方法

STEP3 荷蘭鍋料理食譜

STEP4 燒烤料理食譜
technique
8種好用的醬料食譜
搭配暢飲的飲料食譜
香草與香料
成為營火達人吧
野炊的必要講究

Catalog
爐具型錄
鑄鐵平底鍋型錄
荷蘭鍋型錄
烤肉爐型錄
野炊用具型錄

【作者簡介】
小雀陣二(監修)

  1969年生於東京。熟悉戶外整合,以雜誌為中心,提供廣告、CM等與戶外相關的攝影服務。也以自身拿手的野外料理,在料理教室擔任講師,在雜誌、電視、廣播等媒體傳遞野外生活的樂趣及重要性。

譯者簡介

林美琪

  在出版界工作多年,現為專職譯者。對翻譯工作一往情深,享受每一趟異國文字之旅,快樂筆耕。

  譯有《START!》、《連續殺人鬼青蛙男》、《永遠的蕭邦》、《米其林大師從未說出的34個成功哲學》、《四十歲起,簡單過生活》等小說、散文與各類生活實用書。

  e-mail:[email protected]


【資料來源 / 版權 與 商品購買網址】

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5星級野外露營72道美味自炊料理:用鑄鐵平底鍋、荷蘭鍋、烤肉爐做出令人垂涎的戶外料理