每日主打 – 板井KABOSU園 知左都醋(200ml)

板井KABOSU園 知左都醋(200ml),調味醬/料理醬/沾醬,上好日本醬汁的甘甜鮮美中,流露著清爽優雅的柑橘類芳香;做為沾醬、拌沙拉、或是用以燒魚燒肉都很好味!


板井KABOSU園—知左都醋(料理東西軍特選素材)

橘醋是日本極常見的調味佐料,通常用來做為沾醬,或做涼拌、燒煮菜餚之用,是日本料理中極普遍的基本調味元素之一。

這款知佐都醋為「日本料理東西軍」節目中備受矚目的特選素材之一。首先在原料上,有別於一般多半用以調製橘醋的酸橘,知佐都醋使用的是特產於日本大分縣臼杵市,體型更碩大、香氣也更高雅的卡波斯柚,從栽種之初,不管是沃土、施肥、剪枝,都花費無數心血細細照拂呵護。而在壓榨之際,更小心拿捏力道,一點不讓種子或皮的澀味滲入果汁中,之後,再添加一般橘醋絕對不可能使用的頂級柴魚、醬油與昆布,細細調配出絕美細緻的風味。

而品嘗下,在上好日本醬汁特有的甘甜鮮美中,流露著清爽又優雅的柑橘類芳香,令人心曠神怡。在用法上,則不管是做為火鍋或白灼佳餚的沾醬、沾餃子沾炸物、拌小菜拌豆腐拌沙拉、或是用以燒魚燒肉,都非常合適。


【資料來源 / 版權 與 商品購買網址】

商品來源:Yahoo奇摩購物中心, 分類:量販 / 食品 / 醫療, 泡麵 / 食品 / 調味料, 調味醬料/辛香料, 調味醬/料理醬/沾醬

板井KABOSU園 知左都醋(200ml)