評鑑大隊 – PEKOE精選 台灣本產黑糖薑茶(200g)

PEKOE精選 台灣本產黑糖薑茶(200g),玄米茶/麥茶/其他,以自然農法栽植的白甘蔗,和香氣飽滿的老薑熬煮而成;凝聚了樸實醇郁的甜馥蔗香、以及辛暖溫熱的薑氣,風味十足!;不論加水沖泡品飲,加入甜湯、甜品調味,或搭配紅茶、奶


PEKOE精選 台灣本產黑糖薑茶

這款「台灣本產黑糖薑茶」選用來自嘉義縣梅山鄉,隸屬於阿里山山脈的高海拔山區,以自然農法栽植生長的白甘蔗,以及在當地栽種長達10個月以上,含水量少、纖維豐富、香氣與薑味臻至飽滿的老薑一起熬煮製成。

先將新鮮甘蔗洗淨後,去皮、榨汁,靜置沈澱濾除渣質,且將老薑洗淨連皮一起榨汁,再以70%甘蔗汁、30%薑汁的比例均勻混合,之後於大鍋內耐心熬煮5~6小時,直到甘蔗薑汁逐漸收汁轉化為濃稠的金黃色糖液。由於是以傳統古法人工熬煮,因此熬煮過程中須片刻不離鍋、不斷翻攪以免底部燒焦;待熄火起鍋冷卻結晶後,再以人工攪拌成粉狀,如此繁複費時工序,最終才能獲得這洋溢著濃郁蔗香薑香的古早味黑糖薑茶!

風味上凝聚了樸實醇郁的甜馥蔗香、以及辛暖溫熱的薑氣,不論是加水沖泡直接飲用,或是加入甜湯、甜品、甜點調味,也可搭配紅茶或奶茶都非常美味。


【資料來源 / 版權 與 商品購買網址】

商品來源:Yahoo奇摩購物中心, 分類:量販 / 食品 / 醫療, 飲料 / 茶 / 水 / 沖泡, 茶包/茶葉, 玄米茶/麥茶/其他

PEKOE精選 台灣本產黑糖薑茶(200g)