嚴選情報 – 家事的撫慰(上)+(下)

家事的撫慰(上)+(下),家事 / 家計,家事的撫慰(上):食物、衣物,以及合理的家事計畫;家事的撫慰(下):清潔、睡眠,以及安全合宜的居家環境


家事的撫慰(上)+(下)

內容簡介:

※家事的撫慰(上):食物、衣物,以及合理的家事計畫

用乾淨的被單、香味四溢的廚房、舒適的客廳,一筆一畫勾勒出一個家。
把家事做好,讓家成為愛的空間!

無論是一個人住,還是與另一半、父母,甚至十個孩子同住,家事都是讓家充滿活力的關鍵,讓這個孕育生命的地方,得以以其獨特的運作方式和韻律,自成一個小天地。因為家事,沒有一個地方能像家更能讓你自在做自己。

.洗衣服有什麼難?統統丟到洗衣機不就解決了?
難怪你的亞麻上衣皺巴巴、內衣褲都染成藍灰色、襯衫領子牢牢附著髒污,毛衣也變形得無法再穿!
.下班後還要做晚餐給全家人吃?怎麼可能!
因為你忘記善用烤箱、電鍋和剩菜,因為你沒想到罐頭也很好入菜,因為你以為一餐要兼顧蛋白質、纖維質和澱粉類很困難。
.洗碗,我真的早就會了嗎?
當洗碗槽塞滿喝飲料的水杯、附著著菜渣和醬汁的碗盤,以及燒焦的煎鍋時,該先從何下手?用來洗碗的洗碗巾、擦乾碗盤的拭布,以及清潔餐桌和廚房的抹布,用何種材質和織法的布料最合適?

食物、衣物、清潔、居家活動、睡眠、居家安全、居家法律及保險,七大家事領域,上下雙冊,全面擊破!

本書特色:

解說物品和家事方法的原理及基本物性,讓你100%掌握和應對實際狀況。
提供以簡馭繁的基本原則,也提供鉅細靡遺的處理方法,更探討家事的意義,讓你見樹又見林。
手繪線條圖,清楚解說家事技巧
餐盤該怎麼擺設、衣物該怎麼晾曬熨燙、衣物的編織方式和衣料纖維的特色為何……統統都有手繪圖解。
提點常見家事困擾和技巧
例如:亞麻和羊毛纖維在潮濕時強度會減弱,因此絕不能直接擰乾,要捲入大毛巾裡吸乾多餘水分,然後平放晾乾。又如:迅速做出營養又美味的晚餐,可善用烤箱料理,利用雞肉(蛋白質)流出的油脂(脂質)一起烤熟馬鈴薯(澱粉類)和花椰菜(纖維質),各類營養素一次到位,也容易做出變化!

作者憑著對於家庭和家事的熱愛,及身為法律人一絲不苟和追根究柢的精神,鉅細靡遺寫了這本家事大全,教你如何把家事做對、做得輕鬆、做得有創意、做得有人味!
當你了解家事背後的物性和運作原理,當你了解食材的特性和烹飪原則,當你了解衣物的材質、織法和特性,以及洗衣機的運作原理,你在市場、在廚房、在餐桌、在服飾店、洗衣間、在縫紉間,都能得心應手,並且變化自如,營造出具有個人特色的舒適居家空間和家庭文化。
家事做得對,家就有了輪廓,用乾淨的被單、香味四溢的廚房、舒適的客廳,一筆一畫勾勒出一個家。讓家務成為智慧、巧思和愛的展現,讓整間屋子成為居住者軀體的延伸,讓家人透過家事參與,認同自己所創造的家。

※家事的撫慰(下):清潔、睡眠,以及安全合宜的居家環境

恢復家務打理者應有的地位,賦予應有的尊嚴和價值。
以生理的勞動、心力的投入,以及正確的持家知識,換得情感上的溫暖與安全。

.家裡空氣有異味,用香味來掩蓋不就好了?
難怪你房間的味道越來越怪!味道是無法掩蓋的,空氣清新劑只是麻痺你的嗅覺受體,讓你更無法敏銳察覺其他代表危險的氣味警訊。
.直接以消毒來代替清潔工作,省去許多家務,這樣可以嗎?
消毒劑會因為血液、糞便或食物等有機物質而失效,因此消毒之前必須先清潔,才能發揮作用。
.掃地拖地跟使用吸塵器一樣,就是重複來回幾下。
這是錯的。掃地拖地只是把灰塵髒汙推來推去,同一個地方重複來回是沒有意義的,只是增加灰塵擴散的機會。吸塵器重複來回,則可以把灰塵吸得更乾淨。
.只要把室內空氣濕度降到最低,就不會有塵?引發的過敏原了,對吧?
塵?所導致的過敏原在低濕度的情況下可能反而增加,因為此時塵?雖然死亡,但分解的殘骸會形成引發過敏的碎屑。另外,濕度低於40%或高於70%時,感冒與流行性感冒的發生率也會提高。

如果你總是苦惱著家中的灰塵、塵?和小蟲所引起的過敏和健康問題;如果你一直對於不同材質家具和用品的清潔問題束手無策;如果你對於家中安全問題和緊急事故的預防及處理一無所知。
這本書可以給你完整解答。讓你能創造一個清潔、健康並安全合宜的居家環境。

本書特色:

解說物品和家事方法的原理及基本物性,讓你100%掌握和應對實際狀況。
手繪線條圖,清楚解說家事技巧。
完整解說家事的物理面(光線、氣流、溫度、濕度)與化學面(肥皂、清潔劑、溶劑、酸鹼),讓你運用自如,打理家事無死角。
動手DIY,教你自製清潔和消毒用的水溶液,清理壁磚、地板、鍋具、餐具,一網打盡。

作者簡介

雪瑞‧孟德森

因為被衣服標籤上模糊難懂的洗滌說明弄得無助又沮喪,恨不得手上有一本權威家事書可供查閱,身為律師的她做了每個律師都會做的事:查閱「法規」。此後一發不可收拾,鉅細靡遺考察家事細節,蒐集並研讀各種新舊家事手冊,再加上自身對居家生活的種種期待與親身實踐,最後寫出這本家務界的聖經《家事的撫慰》。
此書一出廣受各大媒體和讀者盛讚,甚至獲得《食物與廚藝》作者哈洛德.馬基的推崇,最後更一躍成為家務界的經典暢銷書。
作者六歲就會用別針幫嬰兒包尿布,九歲就會料理早餐,用雞蛋、培根、吐司和咖啡餵飽一大家子以及農場工人。日後成為哈佛法學博士,但從小認定做家事是可敬的事,認為人生最大的圓滿就是有一天能打理屬於自己的家。
與第一任丈夫離異是因為對家的期待不一致,第二任丈夫則願意與她一起以家事來認同並創造自己的家。

商品規格

※家事的撫慰(上)
作者:切瑞‧孟德森
譯者:林慧珍
分類:料理‧生活百科/生活手工百科
叢書系列:Better
出版社:大家出版
出版日期:2013/11/7
ISBN:9789866179648
頁數:512

※家事的撫慰(下)
作者:雪瑞‧孟德森
譯者:甘錫安
分類:料理‧生活百科/生活手工百科
叢書系列:better
出版社:大家出版
出版日期:2014/1/28
ISBN:9789866179686
頁數:512


【資料來源 / 版權 與 商品購買網址】

商品來源:Yahoo奇摩購物中心, 分類:書籍 / 文具 / DVD, 書籍, 家政 / 佈置 / DIY, 家事 / 家計

家事的撫慰(上)+(下)